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健益电解制水机的工作机理简介：市政自来水通过高品质的过滤系统（PP棉 椰壳颗粒活性炭 压缩式板状活性炭棒 原始纤维、中空纤维、碳纤维）的有效处理，去除中的余氯，有害菌类及铁锈、泥沙等杂质，在经过电气分解的方式生成可以直接生饮的碱性电解还原水和可以外用的酸性氧化电解水，并把13~15个单位大分子集团水分割成5~6个单位的小分子团水，增强了水的活性、水的渗透力及溶解力，同时提高了水的抗氧化还原能力。
前苏联有一位学者迪尔夫克利兹曾经说过：人体摄取融化的新鲜雪水，能够自由地通过食道壁，进入人体各器官内，促进身体的整体健康，具有恢复年轻的作用。这位学者所说的融化的雪水就是拥有类似弱碱性电解水构造的水。
由此可知，我一再说明的电解水效用，实际上是前人所拥有的，只是在文明的进化过程中逐渐为人类所遗忘了。因此，我所说的事实其实不过是让各位重新认识古人的智慧而已。
电解水的pH值范围比较宽泛，从7.5—10。我国饮用水的pH值标准为6.5—8.5，这主要是出于对口感需要的考虑，而非人体健康的要求，国外许多pH值的允许标准高达9.0—9.5。所以，我们饮用pH值在7.5—8.5的碱性电解水是没有问题的。而饮用pH超过9.5的电解水，则必须在医生的指导下进行。
功能水的研究大约开始于20年前。也就是说从水分子团构造角度，开发水的保健功能是在1980年前后。我国对电解水的研究，虽然时间较短，但进展迅速。1998年，中国功能水研究促进会在北京成立；2001年首届亚洲功能水论坛在昆明举行，所以说我国电解水事业正在迎来一个发展的春天。
现在，世界发达已经进入第三代饮水时代--健康饮水水时代。健益水，将以其健康的独特魅力掀起中国第三代饮水革命
